02.10.2018

C’était hier : Sur les ruines du château du Kercorb

L’article mis en ligne avait été publié dans l’Indépendant, édition du jeudi 2 octobre 2003.

compagnons de roubichouxJean-Luc Bénet a proposé une visite guidée sur les hauts de Roubichoux (photos archives, Septembre 2003).

Après leur traditionnel rendez-vous de Pâques, les Compagnons de Roubichoux se sont une nouvelle fois retrouvés à la faveur de la première fête jamais organisée au hameau. Des festivités placées sous le signe de la vigne et du vin, car les Compagnons et leurs invités, enfants en tête, ont procédé à la cueillette du raisin du clos Roubichoux.

compagnons de roubichoux

Plantée à flanc de coteau, la vigne fait face aux petites Pyrénées et si elle jouit d’un ensoleillement conséquent, elle bénéficie surtout des soins attentifs de Pierre Bénet. Une vendange ici aussi très précoce, qui aura vu chapeaux de paille et sécateurs tenir la vedette toute la matinée durant, avec le précieux concours des chevaux Iris, Lisette et Liberté.

compagnons de roubichoux

Après la bénédiction des tonneaux, une colle fatiguée mais ravie s’est retrouvée autour d’une table abondamment garnie, avant les visites guidées de la chapelle de Saint-André-de-Roubichoux et des ruines qui se dressent là-haut sur les crêtes environnantes. En ces journées du Patrimoine et en dépit de l’orage qui menaçait, les plus passionnés ont suivi le pas de Jean-Luc Bénet jusqu’aux vieilles pierres chargées d’histoire. Un passé retracé avec une passion communicative par Jean-Luc Bénet qui a vraisemblablement réussi là où tant d’autres ont échoué, en localisant preuves à l’appui le véritable site du château du Kercorb.

compagnons de roubichoux

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01.10.2018

C’était hier : Le FCC gagne son match mais perd son coach

L’article mis en ligne avait été publié dans l’Indépendant, édition du mercredi 1er octobre 2003.

« L’ennui naquit un jour de l’uniformité » a dit Lamotte-Houdar, que l’on pourrait soupçonner de jouer au FC Chalabre s’il n’avait été le contemporain d’un certain Voltaire. Visiblement « blasée » par tant de succès accumulés en aussi peu de temps (deux accessions vers la division supérieure en deux saisons), une partie de l’effectif senior chalabrois vient de prendre le parti de désavouer Tony Colomer, entraîneur du club. Un message reçu fort et clair par l’intéressé, qui a sagement choisi de prendre le recul nécessaire afin que cet étrange vent de fronde ne vienne compromettre l’avenir du club.

Avec beaucoup de sagesse et de réserve - deux qualités qui font parfois défaut – le futur ex coach du FCC était dimanche dernier en terre héraultaise, une dernière fois aux côtés de ses troupes qui ont signé à Siran une victoire face à l’US Minervois.

Cueilli à froid sur les rives de l’Ognon, le FCC encaisse un but dès la troisième minute avant de rétablir l’équilibre à la demi-heure de jeu par l’intermédiaire de David Chalou. La pause intervient sur ce score de parité mais en deuxième période,les joueurs du Kercorb assoient leur domination et enfoncent le clou à la 55e par Fabrice Canal. Plus en jambes que leurs homologues, les troupes du président Raymond Dumay vont préserver le score (1-2), qui place le FC Chalabre dans le trio de tête de la promotion honneur.

fc chalabre football

Photo archives, Septembre 2003

De gauche à droite. Debout : Philippe Gérard, Jérôme Tricoire, Saïd Balghou, Raphaël Morin, Fabrice Canal, Tony Colomer, Laurent Mamet, Eric Sanchez, Michäel Lemoine, Fabrice Papillon Jean, Fabien Conte. Accroupis : Cédric Courdil, Fabrice Rosich, Philippe Lara, Frédéric Canal, Fabien Cunillera, Stéphane Morin, Nicolas Discala, Antoine Salas.        

25.09.2018

C'était hier : Le personnel de l’Hôtel-Dieu Saint-Jacques en goguette

L’article mis en ligne avait été publié dans l’Indépendant, édition du vendredi 25 septembre 1998.

hôtel-dieu saint-jacques chalabreUn agréable moment de détente, bien trop rare pour le personnel de l’hôpital (photo archives, septembre 1998). De gauche à droite, Florence Bernard, Odette Zabouraëff, Patricia Farré, Anne-Marie Amiel, Dominique Martinez, Muriel Fort, Visita Lorca, Anne Danjou, Christine Sanchez, Marie-Do Röösli, Aline Guilhemat, Suzette Ferrier, Viviane Allias,Pascale Fort, Annie Buscail, Joëlle Fort.

A force de se croiser dans les couloirs, de galoper d’un étage vers l’autre, les filles de l’hôpital local de Chalabre en arrivaient à ne plus se voir, à l’évidence, la communication « inter-personnel » avait un sacré coup dans l’aile. L’heure semblait grave, et dans l’urgence il fut décidé que l’été ne darderait pas ses derniers rayons de soleil, avant que toutes ces fringantes et pimpantes jeunes filles ne s’assoient enfin autour d’une bonne table.

Ce qu’elles firent dès le premier vendredi venu, mettant le cap sur la vallée du Blau et plus précisément Puivert, où le dépaysement allait être total. Accueillies par de sympathiques Lusitaniens en un lieu convivial nommé « Rio d’Ouro », les ange gardiens de nos grands-mères et grands-pères auront goûté à cette ambiance qui fait battre le cœur de Braga, Guimaraes ou Matosinhos.

En ce haut-lieu encore méconnu de la gastronomie ibère et portugaise, chacune d’entre elle aura oublié l’espace d’une « zarzuela », ces petits soucis qui nourrissent l’ordinaire. Bien sûr, la nuit fut des plus courtes, mais qu’importe, puisqu’au petit jour venu et avec un cœur gros comme ça, elles allaient retrouver leurs protégés impatients de découvrir par le menu, tous les détails d’une soirée en vérité très réussie.           

18.09.2018

« Garçon ! »

« Je ne connaissais pas ces photos. Les souvenirs ne partent guère en fumée... du café de la Paix à l'hôtel de France, il n'y avait qu'un pas. Mais pas que.... A François, Gilbert, Jean-Claude, Guy, José et Christian, qui ont touché au piano, plateau et torpilleur... Sans oublier Yvette et Annie, Jean-Pierre, Simone, Francine et Patrick, qui ont malgré eux, vécu le métier ».

Ces paroles laissées en commentaire par « Cine », après la mise en ligne d'une information publiée le jeudi 16 septembre 1993 (C’était hier : Le café de la Paix victime des flammes), viennent en préambule d'un poème, retranscrit ci-après :

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Ascension 1956

De gauche à droite : René Huillet, Marcel Ferrand (derrière), François Calvet, François Sanchez, Luc Papaïs (baptême sur un plateau), Lucien Papaïs. Les petites filles, Marie-Claire Costa, Viviane Papaïs. 

  

Pantalon noir chemise blanche,

Ces hommes-là, quelle élégance.

En gilet noir et veste blanche,

Regardez donc, quelle prestance !

 

Chaussures noires bien cirées

Ces hommes-là, que de dimanches,

Boutons manchettes, nœud amidonné,

Partaient retrousser leurs manches.

 

Plateau haut perché, à plat sur la main

Ces hommes-là, avec grande aisance

Faisaient valser tasses et verres pleins

Mais admirez donc : quelle assurance !

 

Les pas fusaient du zinc à la terrasse

Ces hommes-là, rythmés par la cadence

Sans qu'aucun ne faiblisse ou traînasse

Toréaient entre tables et piste de danse.

 

Sourire aux lèvres, sueur au front

Ces hommes-là, que de distance

Ont parcourus sous les flonflons

Pour vous servir, sans défaillance.

 

Aux fourneaux trimant dans la chaleur

Ces hommes là, tablier et toque de chef

Jonglaient avec poêles, cassoles, torpilleurs

Sans répit, afin de vous servir derechef !

 

Les plats volaient de cuisine en salle

Ces hommes-là, en toute circonstance

Fendaient foule, fumées et chorales,

Veillant à ne pas perdre contenance.

 

Tant de fêtes, congrès, noces et banquets !

Ces hommes-là, n’avaient que prévenance

Ayant à cœur passion et respect du métier

Pour s’accorder à combler votre bombance.

 

A vaincre stress, fatigue et angoisse

Ces hommes-là, s'offraient assistance

Car entre services et mises en place

Ils ne connurent aucunes vacances.    

 

Tant de dimanches, et jours fériés sacrifiés !

Ces hommes-là, dans le flot des guinguettes

N’ont profité de Maman qui tant espérait

Que cesse au loin, l’écho du bal musette.

 

Le temps a fui depuis Ax et Barbazan...      

Ces hommes-là, cuistot ou garçon de café  

Voguaient jusqu’en beau pays Catalan      

Ballottés entre San Vicens et Templiers.

 

Dès le plus jeune âge, sous l'aile du vétéran

Ces hommes là, avaient eu le pied à l'étrier.

De Papa ils garderont par delà le temps,

Sa fierté à vous voir cuisinier ou bistrotier.

 

Demeurent à jamais dans ma mémoire,

Ces hommes-là qui ont su triompher

S'envolant, pour connaître d'autres gloires

Dans les courses de garçons des cafés.

 

Habit noir et blanc, en Grands Vainqueurs

Ces hommes-là, pour moi à jamais s’élancent

Mémoire à la Une, lumières en mon cœur

Sous les voûtes du bel Hôtel de France.

 

Cine 2015

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17.09.2018

C’était hier : Le café de la Paix victime des flammes

L’article mis en ligne avait été publié dans l’Indépendant, édition du jeudi 16 septembre 1993.

café de la paix

Photos archives Septembre 1993

C’est aux alentours de 21 h en ce mardi 14 septembre, qu’un promeneur sur le cours Colbert pense apercevoir sur les baies vitrées du café de la Paix fermé pour congé hebdomadaire, la lueur des lampadaires publics. En réalité, les flammes sont en train de réduire en cendres l’intérieur de l’établissement que gère José Sanchez.

Alertés aussitôt, les sapeurs-pompiers de Chalabre interviennent sur le sinistre, aidés en cela par leurs homologues de Quillan et Limoux. Malgré la rapidité des interventions, les dégâts sont très importants et c’est un triste spectacle qui s’offre aux yeux de François, José, Guy, Christian et Jean-Pierre, une fois l’épaisse fumée dissipée. Les installations de fonctionnement du bar ont été détruites à 80%, et le cadre coquet dans lequel aimait se retrouver la fidèle clientèle de José Sanchez n’est plus qu’un amas difforme noirci par la soudaineté et la violence de l’incendie. La consternation se lisait sur les visages des Sanchez, solidaires dans l’adversité et venus soutenir José pour qui nous espérons un très rapide retour à la normale.

café de la paix

café de la paix

05:55 Publié dans C'était hier | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : café de la paix |  Facebook | | |

07.09.2018

C’était hier : Rentrée familiale pour les Cyclos

L’article mis en ligne, avait été publié dans l’Indépendant, édition du vendredi 11 septembre 1998.

cyclos du kercorbUn appétit aussi aiguisé que les dents de leurs pédaliers (photos archives, septembre 1998).

A l’occasion de leur traditionnelle sortie familiale de septembre, les Cyclos du Kercorb avaient rendez-vous dimanche sur l’aire de pique-nique des Ombres, sous la protection des majestueux sapins de la forêt de Picaussel. Auparavant, quelques irréductibles avaient souhaité tester leur forme « post farniente », qui à vélo, qui en VTT, sur les hauteurs d’un plateau de Sault emmitouflé dans une légère brume.

cyclos du kercorbUne sortie au terme de laquelle la palme de la combativité a été décernée au tandem des frères Denis et Alain Mamet. A l’heure dite, de sympathiques retrouvailles auront permis à chacun d’évoquer une dernière fois les souvenirs de vacances déjà lointaines. Et par la même, de retrouver avec plaisir, Aline et Robert Guilhemat, néo retraités émigrés sur les hauts de la Garonne. A l’ordre du jour également, la mésaventure survenue à François Lopez, président d’honneur des CCC et victime vendredi soir d’une belle entorse au genou, alors qu’il tentait de se soustraire au violent orage qui s’abattait sur le Kercorb. A l’heure de la sacro-sainte tomate à la croque-sel, chacun aura eu une pensée amicale pour l’ami François, auquel les cyclos chalabrois adressent leurs voeux de prompt rétablissement.

cyclos du kercorb

Une évidence pour les fins gourmets, il n’y a pas de « fumet » sans feu, et c’est tout naturellement l’ami Guido, fidèle parmi les fidèles, qui fut réquisitionné afin d’assurer la braise. Les CCC tirent d’ailleurs un grand coup de chapeau à Guy Calvène, lequel s’est volontairement privé d’une journée de chasse au sanglier, à la seule fin d’être de la fête auprès de ses nombreux amis adeptes du deux-roues. De la pointe du jour à l’heure H, épaulé par Francis Amouroux, président au charbon, Guido ne concèdera aux flammes un seul instant de répit. Dans cette ambiance chaleureuse à souhait, Guido et Touste vont inviter de jeunes campeurs descendus de leur lointain Cabardès, à goûter une prune de derrière les bruyères, et au saut du lit s’il vous plaît ! La journée ne faisait alors que commencer, qui allait se terminer à la nuit tombante par un souper aux chandelles plus que centenaires.

cyclos du kercorb

Les CCC du président Francis Amouroux ont à présent rendez-vous le dimanche 27 septembre prochain chez leurs voisins et amis d’Espéraza, organisateurs de la très réputée Ronde des Chapeliers. Viendra ensuite l’heure de conclure avec la sortie du dimanche 18 octobre dans les Corbières, point d’orgue et point final de la saison 1998.

cyclos du kercorbcyclos du kercorb 

04.09.2018

Dimanche, venez découvrir les fonds marins

université populaire en kercorb,jacques kornprobstLe huitième rendez-vous proposé par l’université populaire en Kercorb est fixé au dimanche 9 septembre à 16 h à la salle des fêtes de Moulin-Neuf (Ariège). Sur le thème de l’exploration du 6e continent, Jacques Kornprobst (photo) abordera les techniques d’étude des fonds marins.

Docteur de l'Université de Paris, Jacques Kornprobst a contribué au développement technologique en sciences de la terre, notamment en pétrologie et volcanologie. Officier de marine de réserve, ayant passé 17 mois de service à la mer sur le bâtiment océanographique Origny pour pratiquer l'hydrologie et la courantométrie, il a aussi participé à deux missions de plongées profondes, avec le submersible Nautile, sur le Nadir de l'Ifremer.

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Jacques Kornprobst a fondé et présidé le conseil scientifique de Vulcania de 1993 à 2013.

Le fond des océans représente les deux tiers de la surface de la Terre mais son étude n'a réellement été abordée qu'au XIXe siècle. L'observation directe, avec les bathyscaphes et les robots, a mis en évidence des formes de vie à grande profondeur et permet de procéder à des études géologiques détaillées.

À l’issue de la conférence, il sera possible d’acheter et de faire dédicacer l’ouvrage de Jacques Kornprobst sur le sujet. L’entrée est gratuite pour les adhérents, participation libre pour les non adhérents. Renseignements upek11@laposte.net